http://weblog.living-talk.com/ 株式会社トーク代表取締役社長のTALK BLOG ja http://weblog.living-talk.com/?eid=899647 こんにちは。 朝夕は少し涼しくなり秋を感じる季節になってきましたね。 伊勢湾の秋を告げる魚といえばハマチと真鯛。 ２３日にハマチ釣に行ってきました！ 台風の後は結構釣れるんですよ。 クーラーはハマチが４０匹以上入る大型の物を準備し 期待を胸に船に乗... 朝夕は少し涼しくなり秋を感じる季節になってきましたね。

伊勢湾の秋を告げる魚といえばハマチと真鯛。
２３日にハマチ釣に行ってきました！
台風の後は結構釣れるんですよ。

クーラーはハマチが４０匹以上入る大型の物を準備し
期待を胸に船に乗り込みました。
釣友は一昨年から絶不調の裕輔君と棚橋君
（メンバーとの相性に不安を覚えましたが・・）
天気は快晴無風の絶好の釣日和。波も穏やかで爆釣の予感。
前日も台風の波がかなり残る中、かなりの本数が上がったとのことです。
出航から１時間、三重県の神島周辺の魚場に到着。

釣り始めてすぐに棚橋君がハマチを２匹釣り上げました。
もちろん私と裕輔君も一気に真剣モードに突入、そして爆釣のはずが・・。
それから５時間、心の中とは裏腹に時が静かに流れていきました。
釣果も寂しい限りで私と棚橋君がハマチ２匹と小鯛少々、
裕輔君は残念ながら小魚３匹という貧果に終わりました。


ORBIT (TCP203/OW)

今回はオービットのミート皿（直径２７ｃｍ）に鯛の姿作りです。
すだちと岩塩でサラダ風にいただきました。
お皿のサイズを言わなければ大鯛に見えますよね！ ]]> 2008-09-24T18:18:25+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=889358 こんにちは。大変ご無沙汰しております。 東京ギフトショーでは弊社ブースにお立ち寄りいただき感謝申し上げます。 今回も素敵なアドバイスをいただきありがとうございました。 この後もマイペースでトーク独自のセレクトを進めていきたいと思います。 次回の展示...
東京ギフトショーでは弊社ブースにお立ち寄りいただき感謝申し上げます。
今回も素敵なアドバイスをいただきありがとうございました。
この後もマイペースでトーク独自のセレクトを進めていきたいと思います。
次回の展示会ではパワーアップしたトークにご期待ください！







さて・・魚釣りですがなかなか出かけられず残念で仕方ありません。
そろそろ伊勢湾では真鯛にハマチがあがってるとのこと。
秋の伊勢湾は釣師にとっては楽しみな季節です。
ということで来週２３日にいつもの仲間と出かけてみようと思います。
ただし台風の影響で魚が散ってしまうのではないかと心配していますが・・
大海原でのんびり出来る魚釣りは最高のストレス発散法ですね！

日本海は鷹巣の船宿から夜釣りでワラサがあがっているとの電話有り。
情報だけではなく半強制的な誘いをいただいたものですから、
気の弱い私はすぐに車に竿を投げ入れ漁港に直行したのです。
夕方から竿を出し６時間、待てど暮らせど竿先はびくともしません・・
船頭曰く、「昨晩まではよく釣れたのにな・・？？」とボソリ一言。
しばしの沈黙の後、「一日早く来なあかんわ！」　と一言お叱り。
私はそのまま貝になりました・・。
帰路、一日を振り返り自問自答を繰り返したことは皆さんにも
ご理解していただけると思いますが・・ ]]> 2008-09-16T15:49:03+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=810471 梅雨明けとともに猛暑となりましたね。 ２１日に夏を代表するイサキ釣に行ってきました。 今回は永遠のライバルである浅井氏との釣行です。 猛暑の中、久しぶりの伊勢湾です。 愛知県は師崎より船で１時間の漁礁です。 そこにはイサキは今が旬ということもあり５０... ２１日に夏を代表するイサキ釣に行ってきました。

今回は永遠のライバルである浅井氏との釣行です。
猛暑の中、久しぶりの伊勢湾です。
愛知県は師崎より船で１時間の漁礁です。
そこにはイサキは今が旬ということもあり５０隻ほどの船が集まっていました。
この釣は棚さえ合えば結構数釣りが楽しめるのもまた魅力です。
予定通り？朝からコンスタントに２０センチから２５センチくらいの
普通サイズが飽きない程度にあがります。
イサキ以外にもマサバ、チダイ、マアジが混ざり五目釣りになりました。
釣果はイサキが７０尾、マサバとマアジが２０尾ほどでした。



LSAのSERGIO DECANTER（TLA7033）

今回はLSAのデキャンターを使いイサキのカルパッチョを作りました。
その中には氷水が入れてあります。
クラッシュアイスがあればなおさら涼しげだったことでしょう。
口元には彩りも兼ねて野菜スティックです。
なんと「おしゃれ」な作品！
レモンの酸味とハーブの利いたドレッシングが脂ののったイサキを
なお一層引き立てる絶品の前菜に仕上がりました！
]]> 2008-07-22T17:27:48+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=766441 皆さん、こんにちは。 梅雨に入りじめじめとした日が続きますね。 ● ６月２１日、ヒラマサを求めて福井の玄達瀬に行ってきました。 この漁礁では昨年大鯛を釣り、関西の釣り新聞の一面を飾った 私達にとりましては相性の良いところです。 鷹巣港から船に乗り、途... 梅雨に入りじめじめとした日が続きますね。

● ６月２１日、ヒラマサを求めて福井の玄達瀬に行ってきました。
この漁礁では昨年大鯛を釣り、関西の釣り新聞の一面を飾った
私達にとりましては相性の良いところです。

鷹巣港から船に乗り、途中トビウオ君たちの華麗なフライトを見ながら
漁礁に到着です。
しかしこの日は潮がまったく動いていません。
簡単に言いますと、大きなプール状態だったんです。
潮が動くとは、川のように海水が動く状態のことを言います。
魚たちの面白い習性なんですが潮が動いていないとえさを食べないのです。
ということでこの日はそそくさと退散でした。
場所移動をし真鯛を１４匹釣って終了となりました。
釣友の裕輔君は何故か笑顔・・２匹勝っていたそうです・・




● 今回の画像は５月３１日、トークのスタッフ計６人で海上釣堀に
行ったときの写真です。
場所は三方五湖、とても静かな湖（もちろん塩水です）でした。
このときは鯛、ツバスが６０匹ほど釣れ素人の筒井君も大喜びでした！

その後、常神岬の先端の民宿で一泊。
そこでトビウオのお刺身、大アオリイカの姿造り、ひらめのお刺身に
一同大喜び。とても楽しい２日間でしたよ！

● 少し前の話ですが、５月２５日に初めて横須賀の港から船に乗りました。
天気は強風、高波に激しい雨と３拍子揃っています。
この悪天候にもかかわらず東京在住の精鋭５人との釣行です。
釣果は・・ご想像にお任せいたします。
また再挑戦しなければいけませんね、精鋭方！
]]> 2008-06-24T12:11:25+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=757854 こんにちは。 先週ライフスタイル展に出展しました。 お立ち寄りいただきましたお客様には感謝申し上げます。 今回は、パープルをメインカラーとし、LSA のデザインの美しさを 前面に出してみました！いかがでしたでしょうか？ 多くの即席カメラマンが続出しとても... 先週ライフスタイル展に出展しました。
お立ち寄りいただきましたお客様には感謝申し上げます。

今回は、パープルをメインカラーとし、LSA のデザインの美しさを
前面に出してみました！いかがでしたでしょうか？
多くの即席カメラマンが続出しとてもうれしかったです。
コーディネイトのしがいがあるというものです。



またベルギーコーナーには、ベルギーブランドの化粧品 WATERL'EAUを出展。
こちらはとても多くのお客様からお褒めのお言葉をいただき感激しました！
これからもこの２つのブランドをよろしくお願いします。



９月にはギフトショーに出展いたします。
リビングトークコレクションの全ブランドを展開いたします。
また新ブランドも２、３発表予定です。
皆さんが感激していただけるような商品を、トーク流のコーディネイトで
お待ちしております。
お楽しみにされていてください！ ]]> 2008-06-17T19:58:37+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=729959 いつもお世話になります。 お蔭様で弊社も創立３０周年を迎えることが出来ました。 いつまでも大人になりきらないトークを長い間支えていただいた皆様に 心より感謝申し上げます。 今後とも皆様に楽しんでいただけるようなおしゃれなインテリアを発表し続けて参ります... お蔭様で弊社も創立３０周年を迎えることが出来ました。
いつまでも大人になりきらないトークを長い間支えていただいた皆様に
心より感謝申し上げます。
今後とも皆様に楽しんでいただけるようなおしゃれなインテリアを発表し続けて参ります。
私どものこだわりである異文化の融合された新しい空気感を
お楽しみください！

この３０周年を自分たちで祝うため？に、メデタイ釣りに行ってきました！
失礼、マダイ釣りでした・・
７３ｃｍをあたまに５８ｃｍまで計７匹のタイが祝ってくれました。
本当にありがタイことです。
いつもお世話になっている海の神様のご祝儀に恥じぬよう
今期も頑張ろう！と心に誓った一日でした。
（ちなみに場所は福井県鷹巣沖です）



６月にはライフスタイル展にも出展が決まりました。
今回は暑い季節になりますのでLSAのガラスをお楽しみください。
世界未発表の新商品も見ていただけると思います！
皆様にお目にかかれますことを楽しみにしております。
]]> 2008-05-16T18:25:22+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=709684 こんにちは。今年まだ釣れないマダカを求めて伊勢湾に行ってきました。 だんだん暖かくなり朝早い出航も苦にならない季節になってきました。 いよいよ釣りのシーズン到来って感じですね！ １３日の朝６時、幸盛丸の乗合船に７人乗り込んで出航。 一向にマダカの顔... だんだん暖かくなり朝早い出航も苦にならない季節になってきました。
いよいよ釣りのシーズン到来って感じですね！

１３日の朝６時、幸盛丸の乗合船に７人乗り込んで出航。
一向にマダカの顔は見れませんが、私の両サイドでは黒鯛、アイナメ、真コチを
コンスタントに釣っています。
この表現、お分かりですよね・・私の竿はピクリともしません！
こんなときはとっても焦るんですよね・・。
毎度のことながら、アタリはなくても船頭のイヤミが飛んでくるんですよ・・
「おまはん、何で釣れん？隣はよう釣っとるがね！」
最近は慣れてきたので完全無視！またこれが火に油を注ぐ結果に。
「道具ばっかりようても腕が悪けりゃあかんな！」
腕が悪いんじゃなくて運が悪いだけなのに・・と心の中で反論をしてタイムアップ。
本日の釣果は黒鯛２匹、コチ１匹、それにメバルが３匹という結果でした。


今日は私が腕を振るい、コチのかまを煮付けにしてリモウトに盛り付けました！
コチのお刺身は身がしまってもちもちの歯ごたえがあるのですが
初めて挑戦した煮付けは身が硬くいまいちでしたね・・。
薄造りかお刺身でいただくのが一番おいしいかも！

５月は関東ではじめての釣りデビューもありますよ・・
ブログが元で釣り仲間が増えそうです。
今後釣りの輪が広がっていくことを楽しみにブログも頑張ります！
では来月をお楽しみに！
]]> 2008-04-24T17:46:57+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=695486 ４月２日から４日までホームファッションフェアーに出展いたしました。 その際には弊社ブースに多くのお客様にお立ち寄りいただき 感謝いたしております。 今回のブースはいかがでしたか？ いつもより多めに白の生花とグリーンをLSA、ＰＡＴＩＮＡ、ＬＴ、ＡＳＡに... その際には弊社ブースに多くのお客様にお立ち寄りいただき
感謝いたしております。

今回のブースはいかがでしたか？
いつもより多めに白の生花とグリーンをLSA、ＰＡＴＩＮＡ、ＬＴ、ＡＳＡにコーディネートさせていただきました。






また久々にRimout、また９月発売予定のインテリア性の高いキャンドルとのミックスゾーンに関しては大変高い評価をいただきスタッフ一同感謝いたしております。
そして４種類のルームフレグランスの香りも楽しんでいただけたことと思います。





　

「おしゃれ」を永遠のテーマとして今後も新商品を多数お届けしていこうと企画しておりますので今後の展開を楽しみにされてください！

次回は９月の東京ギフトショーでの発表となります。
今まで以上のレベルの高いショーを企画しております。
皆様と９月に再会できますことを楽しみにしております。
]]> 2008-04-09T10:44:44+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=682092 こんにちは。 やっと春を感じる暖かさになってきました。 この季節はマダカが顔を見せてくるのですが・・ マダカという魚は出世魚でスズキの一回り小ぶりのもので白身でとてもおいしい魚です。 そんなマダカの様子をうかがいに３月１６日に伊勢湾に行ってきました。... やっと春を感じる暖かさになってきました。

この季節はマダカが顔を見せてくるのですが・・
マダカという魚は出世魚でスズキの一回り小ぶりのもので白身でとてもおいしい魚です。
そんなマダカの様子をうかがいに３月１６日に伊勢湾に行ってきました。

マダカの写真

乗合船を予約していましたが、他の釣り人は誰もいない・・
なんとなく不安を覚えながらもいざ出航！
沖合いには多くの船が集まっておりなんとなくひと安心。
この釣り人の心境わかりますか？
３時間ほどねばりましたがマダカの姿どころか何もアタリがない・・
仕方なく冬場お決まりのカサゴ釣りに変更です。
やはりお客さんがいないってことはあまり釣れないってことなんですよね！
ショックです・・
釣果はカサゴが１６匹、マアジが２匹でした。

かさごの写真

マアジの写真

下船しお茶をいただきながら、船頭が一言・・「来週はいけるな！」
え？来週はマダカが釣れる？
早速その場で来週の予約です。

そして迎えた２３日。乗り合い船は超満員。
やはり魚釣りは活気も大事だと感じながらいざ出船！
沖にも先週以上の船の数。これは期待大！
そして７時間後帰港。
釣果は・・ボウズ・・
話す気力もなく家路につきました・・撃沈
]]> 2008-03-26T17:28:08+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=650978 こんにちは。２月１７日にマダカ釣りに行ってきました。 とっても寒い朝でした。ちなみに気温は氷点下！ こんな寒い日は魚の活性がとても悪く、ボーズ覚悟での出船でした。 朝７時愛知県師崎漁港から出航。出船後まもなく漁港に引き返し・・ 何事かと思ったら船頭... とっても寒い朝でした。ちなみに気温は氷点下！
こんな寒い日は魚の活性がとても悪く、ボーズ覚悟での出船でした。

朝７時愛知県師崎漁港から出航。出船後まもなく漁港に引き返し・・
何事かと思ったら船頭がえさを忘れたとの事！
ますますいやな予感・・
４０分ほどでマダカのポイントに到着。
案の定待てど暮らせど何もアタリはありません。
２時間ほどして狙いをカサゴに変更です。
ポイントを移動中、前日購入した新品の座布団が飛ばされあっという間に
海中深く沈んでいくハプニング・・心も一気に沈んでいきました・・
同行した棚橋君は船酔いひどく顔面蒼白・・
船べりから海に顔を突き出し何やらお仕事中・・

釣果はカサゴが少々。気落ちのあまり写真は取り忘れ・・
こんな日があるから釣れたときの喜びがあるんだ！と次回に期待しつつ
帰途に着きました。

カサゴは白身のおいしいお魚。お刺身、煮付けにから揚げとおいしく
いただけたことだけが唯一の救いかも・・いや最高の幸せですね！ ]]> 2008-02-22T21:08:30+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=641246 こんにちは。 ギフトショーには多くのお客様に足をお運びいただきまして感謝しております。 今回のブースはいかがでしたか？ 異文化の融合を前回の展示会から表現しているのですが・・ 「ザ・テンジカイ」　ということでブランド別、シリーズ別に展示をさせていただい... ギフトショーには多くのお客様に足をお運びいただきまして感謝しております。
今回のブースはいかがでしたか？
異文化の融合を前回の展示会から表現しているのですが・・
「ザ・テンジカイ」　ということでブランド別、シリーズ別に展示をさせていただいたのですが
わかりやすいですね！との声を多く頂きました。
本当にありがとうございました。

次回は異文化の融合空間をより強く意識したブースにしたいと思っております。
日本の文化、東南アジアの文化、そしてヨーロッパ文化が混在した新しい空間を
トーク流で表現しますのでお楽しみに！







では来週はマダカ（スズキの小ぶりなもの）釣りに行ってきます！？
]]> 2008-02-13T14:21:03+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=598877 明けましておめでとうございます。 本年もご指導のほどよろしくお願い致します。 ２月５日より東京ギフトショーにまたまた出展します。 新商品のフラワーベース、食器も多数出品します。 皆様にお目にかかれますことを楽しみにしております。 新春６日に待ちに... 本年もご指導のほどよろしくお願い致します。

２月５日より東京ギフトショーにまたまた出展します。
新商品のフラワーベース、食器も多数出品します。
皆様にお目にかかれますことを楽しみにしております。

新春６日に待ちに待ったメダイ釣りに行ってきました。
場所は福井県若狭大島沖です。
馴染みのない魚ですがあっさりとしたあぶらが乗ったとてもおいしい魚です。
今回は刺身、西京味噌に漬け込んんだ焼き物、
そしていつもの煮つけでおいしくいただきました！
写真の魚は体調８１ｃｍのまずまずのサイズ。



９０ｃｍオーバーを狙ったのですが残念・・
今年は魚のサイズにこだわるのは勿論、RIMOUT、 LIVINGTALKの器に
盛り付け写真もたくさん載せていきますのでよろしくお願いします。
（今までもその予定でしたが・・）。
またセミプロを自認するお母さんシェフの方々にもご登場いただく予定です！
素人以上プロ未満のカリスマシェフ？のレシピーもご参考にしていただければと思います。
では来月のカサゴ料理をお楽しみに！（予定）


食器は、LSAのIONA OVAL 品番:TLA1412です。

またまた川奈の大将作です！
メダイの西京焼き　お味噌に漬けて４日目です。

]]> 2008-01-10T14:32:38+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=581226 大変ご無沙汰しております。 今月メダイ釣りに行くことが出来ずとても残念でした！ メダイ釣りは来年の初釣りにしますのでお待ちくださいね。 今年一年間、大変お世話になりましてありがとうございました。 多くのご意見を頂戴し感謝しております。 魚の話題が無... 今月メダイ釣りに行くことが出来ずとても残念でした！
メダイ釣りは来年の初釣りにしますのでお待ちくださいね。

今年一年間、大変お世話になりましてありがとうございました。
多くのご意見を頂戴し感謝しております。

魚の話題が無いものですから今年一年を簡単に振り返ってみようと思います。
世界的な動きでは原油高が今後も経済に大きな影響を与えそうですね。
決してマーケットが堅調な動きをしていない状況で、ガソリンや食品など
多くの商品に値上がりの動きが出てきました。
ご存知のように中国商品の値上げもここにきて加速しているようにも思います。
原油価格は勿論のこと人件費も上がりし続けているらしく変動為替も影響し
じりじり中国製品の値上がりも続いています。
ヨーロッパ製品は東欧のメーカーさんに同じような傾向が見られます。
最近では人件費の高いドイツなどへ出稼ぎに行ってしまうため人手不足になってきたようです。
労働者を確保しようと思えば、給料を上げるより仕方がない・・と言った理由からコストが急激に上がり始めたようです。
それに強烈な円安はご承知のことと思います。
マイナス要素をあげればきりがありません。
このような不安定な経済状況ですが、来年も笑顔で過ごしたいものですね。
来年もおしゃれな商品をどんどん日本のマーケットにご紹介します。
色艶にこだわっていきたいと思いますのでお楽しみに！

来年からブログは釣り日記だけにならないよう企画を考えています。
当初から料理を主として考えていたのですが、釣りから帰ってくると
疲れ果ててしまい料理をする気にならないのです。
来年からは多くの方に参加してもらい料理主体のブログにしたいと思います。

では皆さん、良いお年をお迎えください！

]]> 2007-12-28T17:40:05+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=536684 こんにちは。 １１月２５日に念願の伊勢湾真鯛釣りに行ってきました。 今回の釣友は棚橋君、浅井君と私の３人です。 毎日ネットで釣果を確認しているのですが、連日絶好調！ この日も雲ひとつない快晴ではやる気持ちを抑えながら船に乗り込みました。 釣り始めてか... １１月２５日に念願の伊勢湾真鯛釣りに行ってきました。
今回の釣友は棚橋君、浅井君と私の３人です。

毎日ネットで釣果を確認しているのですが、連日絶好調！
この日も雲ひとつない快晴ではやる気持ちを抑えながら船に乗り込みました。
釣り始めてから２時間がたち３時間がたち・・竿先はぴクリともしない・・
その後棚橋君の竿が大きく曲がり特大の真鯛か！
と一同船べりから身を乗り出して海面を見つめていると
なんと上がってきたのはサメ！
一同一気に力が抜けてため息が・・。
ただ一人立て続けに高級魚のホウボウと食べれないエソを釣り上げるも
この後はいつもの沈黙。
私と浅井君はただただお地蔵さんのように固まっているだけ・・
そしていつもの自問自答が始まります、なんで来てしまったんだろう・・と。
私たちの釣果はサメとホウボウとエソがそれぞれ一匹。


※一番上の魚が、サメ！(size:90cm)



※左がコチ・右がホウボウ！
食べれる魚はホウボウのみ・・とてもつらい船旅となりました。

画像ですか？たくさん魚が写っていますよね！
前日船頭さんが釣った魚を頂戴しました！情けない・・
今回の料理とレシピーは・・流石に人様のお魚ではちょっと・・
ごめんなさい！

では来月は冬の日本海にメダイ釣りに行ってきますね！
メダイの料理をお楽しみに！

]]> 2007-11-27T18:32:38+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara http://weblog.living-talk.com/?eid=489464 お久しぶりです。 この時期に台風が発生して驚かれた方も多いのではないでしょうか？ 通過後の28日日曜日、福井県若狭大島に真鯛釣りに行って来ました。 出来れば伊勢湾に行きたかったのですがどの船宿をあたっても満員とのこと。 これほど釣りってメジャーだっけ？... この時期に台風が発生して驚かれた方も多いのではないでしょうか？
通過後の28日日曜日、福井県若狭大島に真鯛釣りに行って来ました。

出来れば伊勢湾に行きたかったのですがどの船宿をあたっても満員とのこと。
これほど釣りってメジャーだっけ？と思わず驚いてしまいました。
船頭の「しっかりつかまっとれよ！」との掛け声とともに出航。
ものの２，３分ほどで船は大揺れ・・。
ポイントまで３０分程ですが台風の風が残る中気分は最悪・・。
海にも喜怒哀楽があるんだなって感じます。
荒れ狂ったり穏やかだったり・・。
そんな中で岩はいつもドーンと構えてびくともしない！
ちょっと考えさせられたりしてね。



今回の釣果は・・。
真鯛が2匹（５０、３５センチ両方ともメス）、ハマチが２匹（５５、４０センチ）
石鯛１匹（４０センチ）、サワラ１匹（７５センチ）。
釣友のゆうちゃんの釣果は、ハマチ２匹でした。
帰りはとても穏やかな海に変わり心洗われながら帰途に着きました。



料理はいつものごとくお刺身になり胃袋の中へ！
ありきたりすぎるので画像は無し・・。
ちょっと最初の趣旨と変わってきました！
だれか料理担当してもらえませんか？
魚と器はプレゼントしますから！
よろしくお願いします。

]]> 2007-10-31T12:37:06+09:00 Norio Kajiwara Norio Kajiwara